Salut,
Non il ne s'agit pas d'aller faire un tour de limousine sur l'Aubrac, quoi que c'est un endroit ou je me plaît beaucoup, ma petite berline étant largement suffisante pour cela.
Je suis actuellement en troupeau 100% Limousin. Les vêlages sont pas trop difficiles mais il ya régulièrement des soucis, soucis aussi sur les petits veaux (diarrhées, grippe, autres)
Par ici quelques éleveurs sont passés progressivement en Aubrac, notamment certains qui étaient en blondes. A la foire un de ces derniers m'a clairement dit que son seul regret était de ne pas l'avoir fait il ya 20 ans (plus rustiques, veaux plus gras, meilleure valorisation liée a une meilleure image de la part du consommateur).
Je pensais donc acheter quelques génisses mais quels pronostics d'un taureau Limousin sur vache Aubrac?
Aubrac vs Limousine...
- L'Aveyronnais
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Re: Aubrac vs Limousine...
je suis en train de monter un troupeau et je me suis beaucoup posé la question sur la race entre ces 2 justement. j'ai arrêté mon choix sur la limousine... Loic tu sous-entendrais que les veaux aubrac seront plus rustique et moins sujet au maladies ? après effectivement, ils s'engraisse plus facilement que les limousins. Ça c'est sur...beaucoup d'éleveur me l'on confirmé.
- L'Aveyronnais
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Re: Aubrac vs Limousine...
Ca c'est certain. Et le consommateur est friand de viande d'Aubrac (la Limousine est très bonne aussi.)
Je ne compte pas passer en 100% Aubrac pour autant rapidement, c'est pourquoi je voudrais, au début notamment faire saillir par un taureau Limousin.
Je ne compte pas passer en 100% Aubrac pour autant rapidement, c'est pourquoi je voudrais, au début notamment faire saillir par un taureau Limousin.
Re: Aubrac vs Limousine...
Bonsoir, je connaît très peu la race aubrac, a part qu'elle est très coquette dû a son maquillage
Pour la viande, elle a un grain très différent de celui de la limousine (très fin pour la limousine). Le gout est plus prononcé et va plus vers la salers pour ma part.
Au niveau rendement carcasse et valorisation, je ne connaît pas.
Je pense que c'est une bonne solution de faire saillir les mères par du limousin, car tu peux mieux gérer ton troupeau dans un premier temps, et d'autant plus si tu as déjà un taureau dont tu connais les produits, et si tu regrettes tu revends le tout sens trop impacté ton budget. Un taureau cout cher et décote vite a part si c'est un as. Pour les mères, avoir des mères qui ont fait 2 ou 3 veaux, moins de surprises que les génisses (je ne t'apprends rien pour l'instant).
Tu peux aussi faire inséminer tes limousines avec de l'Aubrac. L'avantage est que tu peux choisir ton taureau selon ce que tu veux essayer d'apporter a ta génétique, mais nous savons tous qu'en génétique un plus un ne fait pas deux, alors bonne chance.
Pour la viande, elle a un grain très différent de celui de la limousine (très fin pour la limousine). Le gout est plus prononcé et va plus vers la salers pour ma part.
Au niveau rendement carcasse et valorisation, je ne connaît pas.
Je pense que c'est une bonne solution de faire saillir les mères par du limousin, car tu peux mieux gérer ton troupeau dans un premier temps, et d'autant plus si tu as déjà un taureau dont tu connais les produits, et si tu regrettes tu revends le tout sens trop impacté ton budget. Un taureau cout cher et décote vite a part si c'est un as. Pour les mères, avoir des mères qui ont fait 2 ou 3 veaux, moins de surprises que les génisses (je ne t'apprends rien pour l'instant).
Tu peux aussi faire inséminer tes limousines avec de l'Aubrac. L'avantage est que tu peux choisir ton taureau selon ce que tu veux essayer d'apporter a ta génétique, mais nous savons tous qu'en génétique un plus un ne fait pas deux, alors bonne chance.
Re: Aubrac vs Limousine...
Bonjour, alors tu en ai ou? Des vêlages pour le printemps en croisé aubrac ou pas pour cette année? Il me semble que la valorisation sera moins importante pour des croisés, j'ai peut-être tors, non?L'Aveyronnais a écrit : ↑09 sept. 2017 12:39 Salut,
Non il ne s'agit pas d'aller faire un tour de limousine sur l'Aubrac, quoi que c'est un endroit ou je me plaît beaucoup, ma petite berline étant largement suffisante pour cela.
Je suis actuellement en troupeau 100% Limousin. Les vêlages sont pas trop difficiles mais il ya régulièrement des soucis, soucis aussi sur les petits veaux (diarrhées, grippe, autres)
Par ici quelques éleveurs sont passés progressivement en Aubrac, notamment certains qui étaient en blondes. A la foire un de ces derniers m'a clairement dit que son seul regret était de ne pas l'avoir fait il ya 20 ans (plus rustiques, veaux plus gras, meilleure valorisation liée a une meilleure image de la part du consommateur).
Je pensais donc acheter quelques génisses mais quels pronostics d'un taureau Limousin sur vache Aubrac?